« 2007年02月 | メイン | 2007年04月 »

2007年03月 アーカイブ

2007年03月03日

Koy&Yok:とってもうれしいことがありました。

%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%83%B33D2550300.JPG

この仕事をしていて本当に良かったと思える日に今日もなりました。感謝です。
インテリアの仕事は楽しく、大好きですが、そればかりではありません。
時間に追われ、寝ずに仕事をし、心配で眠れず、現場で夜中になることもしばしば。
メーカーや職人さんたちの調整、現場の近隣や管理人さんとの調整、日程の管理等々。
でもこんなに喜んでいただけたらその苦労もすべて忘れられます。
先頃終わったMSA英語スクールのブログに・・・・

2007年03月06日

 Koy:ふらんす懐石 修廣樹

お勧めしたいお店 ふらんす懐石 横浜 元町
先日初めての行ったお店ですが、お勧めしたいお店になりました。店の名前の通りお箸で食べるふらんす料理です。ディナーは月替わりの3コースのなかから楽しめます。今回私はナチュールを頼みました。三浦の契約農家から取り寄せた自然栽培の野菜は、本来の野菜が持っているおいしさを感じさせる料理となっていました。特に今回食べたキャベツのおいしさは格別でした。野菜・肉・魚がベストマッチに仕上がっておりシェフに脱帽です。こんなお店に出会うと健康でいておいしいものを食する歓びに感謝・感謝です。                                         
                                           ..... by Koy
修廣樹へ